2012. május 4.

Brokkolikrémleves - gyorsan, könnyűt:)

A konyhában készült finomságokat eddigi tapasztalataim szerint 4 nagy csoportra tudom osztani: ami NY-nek készül, ami kettőnknek készül, ami másoknak is készül, és ami csak nekem készül:) Ez a leves az utóbbi csoportba tartozik, imádom a leveseket, NY a krémleveseket kevésbé, de néha magamnak is kedvezhetek nem?!:) Persze neki készült más (természetesen édes), azt is mutatom majd:) Nagyon gyorsan össze lehet rittyenteni, a kulcsa egy kézi mixer:)
Hozzávalók 4 személyre:
1 fej brokkoli
1 vöröshagyma
1 nagy burgonya
2 gerezd fokhagyma
1,5 l alaplé (húsleveskockából is megteszi)
csipet só
frissen őrölt bors
fél tk szerecsendió
1 dl tejszín

1. A burgonyát és a hagymát, fokhagymát megpucoljuk, majd kockára vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük.
2. Az alaplében megfőzzük a zöldségeket.
3. Amikor már megpuhultak lehúzzuk a tűzről, és kézi mixerrel leturmixoljuk.
4. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket. Ízlés szerint sózzuk.
5. Hagyjuk, hogy egyet összerottyanjon és már ehetjük is:)

Én reszelt sajttal és tökmaggal tálaltam, nagyon finom könnyű leves, vacsorára dukál:)

5 megjegyzés:

  1. Ó ez nagyon finom, én is gyakran készítem el ugyanezt a változatot. Imádom a krémleveseket is:)

    VálaszTörlés
  2. Ez nálam is nagy kedvenc és az utóbbi időben már az általad felsorolt 2. csoportba tartozik :))

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szeretjük a leveseket:) Ezt a fajtát meglepően mindenki szereti nálunk:)

    VálaszTörlés
  4. Sose csináltam még...valahogy a brokkoli meg én nem vagyunk túl közeli barátságban..ez viszont tök guszta..még az is elképzelhető, h én is..hmm :)

    VálaszTörlés
  5. Egyszer ki kell próbálni mindent :) Hátha ezzel megszereted Adél:)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében