2013. január 29.

Boldog-boldog TE napot NYAMMM! - Fehércsokoládés torta

Jajj hát ez a nap is elérkezett! Képzeljétek NYAMMM pontosan a mai napon 1 éves lett:) Én nagyon szeretek ünnepelni, ünnepi hangulatot teremteni, köszönteni, készülni, így alig vártam ezt a számomra jeles napot:)  NYAMMM-ot is ünnepi, igazi szülinapos "ruhába" öltöztettük Lőrrel (legszuperebb grafikus segédem:)), hogy méltóképp teljen a kis napja:) 
Szóval, aki még nem ismerné a történetet, minden egy évvel ezelőtt kezdődött, amikor is NY megajándékozott magával Nyammm-al, Lőr barátunk pedig a grafikai és a technikai háttérrel, így már nem volt kifogás neki kellett állnom a sütés-főzés mellett az írásnak, fotózásnak. 365 napja kitölti  minden napomat NYAMMM és az ő szemével járok-kelek mindenütt, új hátterek, felületek, tányérok, evőeszközök, receptek, ízek után kutatva, rettenetesen élvezem. A legjobb dolog Ő, ami történhetett Velem egy évvel ezelőtt:) (Bele sem merek gondolni, hogy ha NYAMMM-ot így szeretem, mi lesz ha lesz egy 1 éves kölköm?!:D:D:D)
Számomra is hihetetlen mennyi kedves szóval tápláljátok bennem az energiát a folytatáshoz, sohasem gondoltam volna, hogy ennyi kedves és erőt adó kommentet kapok Tőletek kedves Olvasóim! Nagyon örülök, hogy belevágtam ebbe az egészbe, hisz rengeteg új embert, barátot, olvasót ismerhettem meg ezáltal! Nélkületek nem lenne NYAMMM, aki:o)
Olyan dolgok történtek ezalatt az 1 év alatt a bloggal, amire álmaimban sem mertem gondolni. Talán a legnagyobb sikernek és örömömnek a téli Street Food Show-n való részvételt emelném ki, ahol először léphettem ki a virtuális világból és szemtől-szemben találkozhattunk, nagyon jó élmény volt! Gasztroblogger-találkozókon voltam, játszottunk a blogon, ajándékokat küldhettem, neveztek versenyekre...stb. A legfontosabb és a legnagyobb örömöm viszont az, hogy mennyien itt vagytok Velem nap, mint nap. A legjobb érzés, amikor valamelyikőtök elkészít valamit NYAMMM-ról és küldi a fotót, hogy nézd elkészült és még finom is volt:). Na, ezért gondolom én mindezt írni, enni, fotózni! Közvetve így mindenki asztalára varázsolhatok valami jót, ami boldoggá teszi a családot:) Köszönöm, hogy itt vagytok, olvastok és szeretitek NYAMMM-ot:)
Mivel a számok világában ügyködöm a hétköznapokon, jöjjön egy kis szülinapi statisztika is:
183 bejegyzés, 89 rendszeres olvasó a blogon, 640 rajongó Facebookon.
Összes kattintás: 135.281 db
Legtöbb napi kattintás: 8.944 db
Legnépszerűbb bejegyzés: Az igazi lángos
Természetesen készült torta is NYAMMM-nak, naná, hogy nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna (utólag rájöttem, hogy fele annyi tejszínt tettem bele, de az íze mennyei:)) Sok boldog NYAMMM évet kívánok még így együtt Nekünk! Köszönöm a sok segítséget Nektek, NY és Lőr!:o)
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:
125 g vaj
250 g darált mézeskalács (bármilyen keksz is jó)
700 g fehércsokoládé (+50 g a tetejére)
600 ml habtejszín

1. A tortaformánkat béleljük ki sütőpapírral.
2. A vajat olvasszuk fel és öntsük a darált mézeskalácsunkra.
3. A kibélelt tortaformánkba nyomkodjuk bele egyenletesen, majd hideg helyen hagyjuk összeállni egy 15 perc alatt.
4. Közben 700 g csokoládét gőz felett felolvasztunk a 300 ml tejszínnel, majd hagyjuk kihűlni.
5. A maradék habtejszínből kemény habot verünk, amit keverjünk hozzá a fehércsokoládés krémhez.
6. Öntsük a masszánkat a kekszes alapra, majd hagyjuk hűtőben dermedni egy jó 4 órát, a legjobb ha egész éjszaka hűtjük.
7. Díszítésnek fehércsokoládét reszelünk a tetejére.

20 megjegyzés:

  1. Gratulálok a blogszülinapodhoz ! További sok sikert kívánok és jó sütés-főzést valamint blogolást! A tortád szuper finom lehet, nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  2. ilyenkor ismét szembesülök azzal, hogy milyen gyorsan is telik az idő :)

    VálaszTörlés
  3. Boldog szülinapot !!! Isteni a torta!

    VálaszTörlés
  4. Boldog nyammogást a továbbiakra is... illetve a a szokásos szülinapi köszöntésem: Isten él Pesten :)

    VálaszTörlés
  5. Boldog blogszülit Nyam-társ :)Még sokszor sokat!
    Csudaklassz a torta :)
    ...
    Ja, és nem mellesleg beálltam a lángos-nyammerok közé, nagyon-nagyon fincsi :)

    VálaszTörlés
  6. Boldog első szülinapot, és még sok továbbit:))

    VálaszTörlés
  7. Nagyon Boldog Blogszületésnapot kívánok, még sokszor ennyit!:)

    VálaszTörlés
  8. Boldog blogszülinapot, gratulálok:) Még jó sokkáig nyammoskodj a magad és a mi örömünkre:)

    VálaszTörlés
  9. Naymmmmjad mégh így tovább. Blo(g)dog szülinapot ;-)
    Ja, és várjuk a konkurenciát. Bíztos beelőzi majd a saját gyerkőc a saját blogot.

    VálaszTörlés
  10. Boldog blogszülinapot! :) Még sok ideig leld örömöd a blogolásban és továbbra is várjuk a Nyammm finomságokat. :)

    Csodás a torta. :)

    VálaszTörlés
  11. boldog blogszülinapot! :) a torta nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  12. Sok-sok boldog blogszülinapot!!!! :)

    VálaszTörlés
  13. Boldogságos Nyammmmmmm születésnapot kívánok!!!! Még rengeteg kedves élményt, jó kis kiegészítőket a tálaláshoz, jó kis eszmecseréket a blogos világban...és azontúl is persze!!!...jaajj...és rengeteg sok FINOMSÁGOT még Nekünk!!!!!! :DD

    VálaszTörlés
  14. Ui: A torta mennyei lehetett...a helyzet az, hogy egy ideje készülök én is fehércsokis tortát készíteni! :)

    VálaszTörlés
  15. Nagyon köszönöm itt is Nektek a kedves szavakat! Szuper volt így ez a szülinap:)

    VálaszTörlés
  16. Még nagyon sok ilyen boldog évet kívánok NYAMMM-nak! Puszi!

    VálaszTörlés
  17. Nagyon Boldog szülinapoot kedves Nyammm! :))

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében