2012. február 27.

Narancsos-kardamomos brownie

Igen, még mindig ez a fránya kardamom, na meg a sütik:) Hétköznapi, gyors, valami édesség legyen az asztalon, mire NY haza ér.

Hozzávalók 20x23cm-es tepsihez:
150 g narancsos étcsoki (min.65%)
3 ek. kakaópor
150 g vaj
150 g barnacukor
1 tk vanília kivonat
3 tojás
100 g liszt
1 narancs leve
1 narancs reszelt héja
1 tk kardamom
pici só

1. Sütőt előmelegítjük 165 fokra.
2. A csokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóport és jól elkeverjük.
3. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliát, narancs levét és a reszelt héját, majd a kardamomot és végül egy csipetnyi sót.
4. A tojásos egyveleghez keverjük a csokis keveréket, majd a lisztet is fokozatosan hozzáadjuk.
5. Vajjal kikenjük a tepsinket és ebbe öntjük a masszát.
6. Kb. 30 percig sütjük.

Fagyival, lekvárral, gyümölccsel, smoothie-val együtt fogyasszuk. Nyammmm......

3 megjegyzés:

  1. Hű, ez aztán a gazdag ízvilág! Kicsit keleties, nem? Nekem nagyon bejönne, így hát nyammm :))

    VálaszTörlés
  2. Igen-igen, ez a kardamom teljesen hatalmába kerített. a következő szerintem a rózsacukrod lesz:)

    VálaszTörlés
  3. hol vannak a blogokról a szmájlik?
    most egy mérgeset képzelj ide.
    mijjazhogy narancsos étcsoki? jájj, olyant akarooooook

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében