2012. augusztus 15.

Körtés - kefíres süti

Chef Viki a 4. Blogkóstoló háziasszonya és az Őrült szakács blogját sorsolta ki nekem ebben a fordulóban. Az egész játék lényege, hogy az adott blogról kell bármilyen étket választani és megenni:) Jobbnál jobb finomságok vannak az Őrült szakácsnál, nehéz volt a választás, de végül ezt a könnyed, nyári körtés sütit szemeltem ki otthonra, bízván abban, hogy NY kedvence lesz. Hát, az lett. Tegnap este komoly harcot kellett vívnom, hogy ezt az utolsó 4 darabot ne tüntesse el:) Próbáljátok ki TI is! Köszönöm a receptet!
Hozzávalók egy kb. 30x25 cm-es tepsihez:
450 g kefír
4 db tojás
4 db körte (kb. 400 g)
90 g liszt
1 tk sütőpor
90 g búzadara
90 g cukor
2 cs vaníliás cukor
1/2 dl étolaj
csipet só
Tepsi kivajazásához:
10 g vaj
1 ek liszt 

1. A sütőt előmelegítjük 160-170 fokra.
2. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük.
3. Hozzá adjuk a kefírt, az olajat, a lisztet,  a darát, a sütőport és egy csipet sót is és egyneműre keverjük.
4. A körtéket megpucoljuk és apró kockákra daraboljuk.
5. A tepsinket kivajazzuk, kilisztezzük, majd beleöntjük a tésztánkat és a tetejére halmozzuk a körtéket, amik szép lassan elsüllyednek majd a tésztába. ( a tésztába is bele lehet keverni, én elfelejtettem:))
6. 40-45 percig tűpróbáig sütjük.

Jó sok fahéjas porcukorral szórjátok meg:) Ez egy szuper alap kefíres süti recept, amit bármilyen gyümölccsel variálhattok! Én már variáltam is...., de az a jövő zenéje:)

8 megjegyzés:

  1. Igen, ezzel a tányérral pont elég lenne :) Nagyon guszta :)

    VálaszTörlés
  2. Tutti finom!! :))
    Már a neve is jól hangzik....de azután jön a látvány....hmmm...imádom az ilyen könnyű kis gyümis sütiket!!

    VálaszTörlés
  3. Jó választás volt az tuti:)

    VálaszTörlés
  4. Örülök, hogy tetszik Nektek lányok:)

    VálaszTörlés
  5. Imádom a körtés sütiket, alig várom hogy érjen a körtefánk. Akkor majd kipróbálom. Nagyon hívogató Nyammmm fotókat készítettél :)

    VálaszTörlés
  6. szia
    Nagyon tetszik a recept!
    Viszont gondolhattál volna konyhai amatőrökre is :) Nem elég világos nekem, a hozzávalókban van olaj, a receptben nincs, a sütőpor meg fordítva :)
    Most improvizálok, remélem jó lesz :)

    VálaszTörlés
  7. Kedves Andaanda! Köszönöm, hogy figyelmeztettél:) Már javítottam is!:) Remélem jól sikerült! Ha gondolod küldj nekem képet róla:o)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében