2012. július 26.

Csokoládés-cukkinis süti

Itt a cukkini szezon! Akárhova nézek mindenhol, mindenfele csak cukkini lépten-nyomon. NY-el nagyon szeretjük olasz tésztákba, grillezve, lecsóba, töltve és még sorolhatnám, de süteményben még soha sem készítettem, csak hallottam róla. Nem tudtam elképzelni, hogy milyen lesz, de azt igen, hogy nem lehet rossz, hiszen sütőtökből és répából is készítettem már süteményt. A hűtőben pont kapóra jött egy árva darabka, így gugli és a blogok között szörfözve bukkantam rá erre a receptre. Egyet mondhatok Nektek a sütés után....Mindenkinek ki kell próbálnia cukkini szezonban! Nagyon eteti magát, csokis, puha, picit ragacsos és ma is lesz:)
Hozzávalók 10x30 cm-es sütőformához:(muffinként is kipróbáltam, szuper úgy is)
300 g cukkini (lereszelve)
3 tojás
300 g Xukor nyírfacukor
150 g puha vaj
150 ml tej
200 g liszt
4 ek holland kakaópor
3 tk sütőpor
2 tk szódabikarbóna
1 tk só
1 ek őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
100 g darált törökmogyoró/dió/mandula
fél dl rum
50 g reszelt étcsokoládé

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A cukkinit megpucoljuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük.
3. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vajjal, a tejjel, majd mindent szép sorban hozzáadunk ás alaposan összekeverjük.
4. A sütőformánkat kivajazzuk és beleöntjük a masszánkat.
5. 45-50 perc alatt tűpróbáig sütjük.

Senki nem találta ki, azok közül aki kóstolta, hogy cukkini van benne, úgyhogy nyugodtan trükközzetek, mindenki megeszi, hisz csokoládés:) 

Köszönöm a receptet!

7 megjegyzés:

  1. Már a számban az íze...:-) Recept mentve!

    VálaszTörlés
  2. Ugye, hogy úgy!!!!!!! Ugyanebből az alapból kiindulva, immár tízszer megsütöttem ezt a tortát, sőt szülinapra is, ajándékba, meg minden. A blogon szépen nézegetik is .....
    IMÁDJUK!!!!!!!!!

    VálaszTörlés
  3. Istenien néz ki, tuti megcsinálom! :)

    VálaszTörlés
  4. Nyami! Már Beastie-nél is kinéztem ezt a finomságot csak sajnos a család leszavazta. De lehet hogy mostmár nem hagyom magam és legközelebb süti lesz a cukkiniből.

    VálaszTörlés
  5. Én sem tudom még elképzelni milyen lehet sütibe, de ahogy a hozzászólásokból látom nagyon finom, és persze a fotó is ínycsiklandó. Ideje lenne kipróbálni:)

    VálaszTörlés
  6. Köszi Erika, nem bánod meg:)

    Tudom Beastie, a te kommentjeid révén fogtam neki:)

    Köszi Szemi, várom az eredményt:)

    Édeskonyha vegyél eggyel több cukkinit és stikában süsd meg, mindenki ezt fogja habzsolni:)

    Köszi Lilla!

    Kati, vétek nem kipróbálni:)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében