Citromos epergolyó - Kifőztük 2014. májusi szám

Eper-eper hátán a piacon és a gyümölcspultokon végre hála az égnek:). Ha már unjátok magában vagy porcukorral, tortára, turmixba, fagyiban a kis piros csodát, (ami igazából szerintem lehetetlen) akkor és ha még nem akkor is itt vannak a golyók:) Mennyei! Tessék otthon gömbölygetni:)

Hozzávalók 12 db golyóhoz:

60 g Philadelphia krémsajt
fél citrom reszelt héja
50 g porXukor
150 g darált keksz
70 g eperpüré

1. Az epreket kézi mixerrel pürésítjük.
2. A hozzávalókat egyneműre gyúrjuk, majd tetszőleges méretű golyóbisokat formálunk belőlük.
3. Fogyasztásig hűtőben tároljuk!

Kifőztük 2014. május

Citromos mákgolyó

Juhuuu-juhuuu, mindjárt húsvét és ma jön haza a mákimádó M-m, így az Ő fogadására gömbölygettem őket!:) Mákfanatikusoknak kötelező, hihetetlen egyszerű, az íze pedig magáért beszél! Én alig várom az estét, hogy elfogyjanak:)) Ugye tudjátok, ha egyik nap mákot esztek, utána minimum három napig ennétek?! Legalábbis velem így szokott lenni, addikt!:)

Hozzávalók 12 db golyóhoz:
70 g Philadelphia krémsajt
1 citrom reszelt héja
50 g porXukor
100 g darált keksz
50 g darált mák

1. A hozzávalókat egyneműre gyúrjuk, majd tetszőleges méretű golyóbisokat formálunk belőlük.
2. Fogyasztásig hűtőben tároljuk!

Opcionálisan fehércsokoládét is olvaszthattok és abba belemártva hagyjátok megszáradni rajta a csokoládét. Fehércsoki-mák-citrom örök ízharmónia:)