2014. június 25.

Citromos eper halmok - Kifőztük 2014. júniusi szám

Imádom az epret citrommal és mascarponéval kombinálni. Minden szezonban újabb és újabb ötletek gyűlnek a fejemben. Most ezek a krémtől pihe-puha mutatós halmok készültek. Mostanság sok változás, betegeskedés, időhiány van NYAMMM életében, de ne aggódjatok azért enni eszem, csak nem sütiket:D. Lassan visszatér a megszokott lendület is, nekem nagyon hiányzik:)
 Hozzávalók 4 személyre:

1 csomag leveles tészta
2 ek tej
250 g mascarpone
4 ek porcukor
1 vaníliarúd kikapart magjai
1 citrom leve


1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 
2. A leveles tésztánkat kicsavarjuk, majd 3x6 cm széles téglalapokat vágunk, villával megszúrkáljuk és egy kis tejjel megkenjük a tetejét. 
3. Az előmelegített sütőben 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük a tésztánkat, majd hűlni hagyjuk. 
4. Közben a mascarponet kikeverjük a porcukorral és a vanília rúd magjaival, végül a citrom levét is hozzáadjuk. 5. A kihűlt, felpuffadt téglalapjainkat megkenjük a krémsajtos alappal, majd epreket halmozunk rá és egymáshoz tapasztjuk. Porcukorral leszórva tálaljuk.

Kifőztük 2014.június

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében